Jamón ibérico de recebo.

Procedente del cerdo ibérico criado en libertad en la dehesa extremeña, alimentado con bellota y pastos naturales en la montanera y con piensos naturales en la parte final de su engorde. Viniendo genéticamente de un cerdo ibérico y con parte de su alimentación basada en bellotas, este jamón es la alternativa perfecta al jamón ibérico de bellota. La calidad garantizada acompañada de un buen precio, como es el caso, le permitirá disfrutar de un delicioso y sano alimento.

Para su información y tranquilidad: No confundir con CEBO, que aún tratándose de un cerdo ibérico, el animal sólo se ha alimentado a base de pienso y no ha comido ninguna bellota. En el tipo RECEBO se asegura que parte de su alimentación se ha basado en bellotas. Como es el caso de este producto.

Ficha Técnica:
-Curación: de 22 a 28 meses
-Peso: aproximado entre 7/7,5 kilos.
-Forma exterior: alargada, estilizada, conservando la pezuña.
-Color: característico del rosa al rojo púrpura.
-Sabor: delicado, poco salado o dulce. Aroma: agradable y lleno de matices.
-Textura: poco fibrosa. Grasa: brillante, aromática y de grato sabor.

Invertir en calidad y salud.

Paleta ibérica de recebo.

Producto que procede de las patas delanteras del cerdo ibérico que se cria en libertad en la dehesa extremeña, alimentado con bellota en la montanera y con piensos naturales en la parte final de su engorde. Magnífica opción para disfrutar del jamón ibérico a un precio económico. Para su información y tranquilidad: No confundir con CEBO, que aún tratándose de un cerdo ibérico, el animal sólo se ha alimentado a base de pienso y no ha comido ninguna bellota. En el tipo RECEBO se asegura que parte de su alimentación se ha basado en bellotas. Como es el caso de este producto.

Ficha Técnica:
Curación: de 18 a 22 meses.
Pieza entera:
Peso: aproximado entre 4,8/5,2 kilos.
Forma exterior: alargada, estilizada, conservando la pezuña.
Color: característico del rosa al rojo púrpura.
Sabor: delicado, poco salado o dulce. Aroma: agradable y lleno de matices.
Textura: poco fibrosa.
Grasa: brillante, aromática y de grato sabor.

Invertir en calidad y salud.

Jamón ibérico de recebo loncheado en sobres envasados al vacío.

La misma calidad, en un formato listo para consumir. Sobres de 100 grs. El producto se corta al ser solicitado y se envasa al vacío por lo que mantiene sus propiedades, aroma y sabor hasta el momento en que se consume.

Invertir en calidad y salud.