Bienvenido al mundo del Jamón ibérico de bellota.

El jamón ibérico de bellota, procedente de los cerdos que se crían en la Dehesa de Extremadura, es el más apreciado del mundo por su calidad. La comarca de Jerez de los Caballeros tiene la mayor extensión de dehesas del mundo. Aquí es donde se cría principalmente el cerdo ibérico que produce este delicioso manjar.

Nuestra empresa: Alicex s.l., ubicada en Jerez de los Caballeros. Elabora de la manera más natural jamones, paletas y toda clase de embutidos del cerdo ibérico para llevárselos a su casa con la mejor garantía de calidad y seguridad.

Desde el corazón de la dehesa extremeña, elaboramos los mejores productos y se los servimos directamente en su casa. Sin intermediarios, sin comisiones. Ahora puede disfrutar del mejor jamón del mundo.

 

 

Debería saber:

 

Tipos de jamón.
El jamón serrano, de cerdo blanco, no es jamón ibérico. En ibérico no existe la calidad “serrano”.
El jamón patanegra no es siempre Ibérico.
Todo el jamón que coloquialmente se denomina “patanegra” no tiene por qué ser ibérico. Por ejemplo: el jamón húngaro tiene la pezuña negra y no es ibérico.
Jamón ibérico de bellota.
La calidad de este producto está basada principalmente en que el cerdo sea de raza ibérica, que se haya criado en libertad en las dehesas pobladas de encinas, que es el árbol que produce la bellota de la que se alimenta el cerdo. Con una alimentación inicial de buenos piensos y otra posterior de hierbas y bellotas.
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